プロ仕様の料理本を500冊まとめて直接買い取りに行きました｜ブックス一歩

こんにちは。
古本出張買取専門店「ブックス一歩」店長の高宮です。

先日、川崎市にて古本出張買取のご依頼をいただきました。
お客様は川崎駅周辺でお店を営まれており、
「料理のアレンジ研究のために購入したレシピ本が500冊以上ある」とのことでお伺いしました。

プロ仕様の料理本を中心に500冊以上を買取
拝見すると、ここ10年ほどの間に出版された、
プロの料理人や専門学校関係者が参考にするような本格的なレシピ本が中心でした。
写真も美しく、調理工程や素材の扱い方まで丁寧に解説された内容で、
料理人として日々の研究に使われていたことが伝わる立派なコレクションでした。

一般向けレシピ本との違い
料理本といっても幅は広く、
プロ仕様の専門的な書籍は再販需要が高く価値がつきやすい一方で、
主婦層をターゲットにした一般向けのレシピ本は発行部数が多く、流行の変化も早いため、
中古市場では価格がつきにくいジャンルでもあります。

一時期話題になった「タニタ食堂のレシピ本」などは数百万部が販売され、
古本市場でも供給過多になった代表例です。
そのため、プロ仕様・専門分野の料理書ほど安定した需要があるのが現状です。

今回のような買取は、
料理関係の書籍に強い当店としても非常にありがたいご依頼でした。

ブックス一歩の古本出張買取サービス

• 出張費・査定費すべて無料

• 即日対応・その場で現金支払い

• 専門書・実用書・レシピ本・食文化関連書籍など幅広く対応

• プロ仕様の料理本・写真集・雑誌なども丁寧に査定

• 川崎市をはじめ、多摩地域・23区全域で出張可能

ご本人確認書類のご提示について
古物営業法に基づき、買取時には身分証明書のご提示をお願いしております。

ご利用いただける書類：

• 運転免許証

• マイナンバーカード

• 健康保険証

• パスポート

プロ仕様の専門書や料理関連の資料は、
一般的なレシピ本とは異なる確かな価値があります。
「厨房で使っていた本を整理したい」「お店を畳むために手放したい」
そんな時はぜひブックス一歩へご相談ください。

重くて運べない本もお任せ！即日現金の古本出張買取サービス