レシピ本5箱買取ました。

ブックス一歩店長高宮です。今回は月曜日、神田で開催される中央市の入札前に葛飾区に出張買取に行ってまいりました。

引っ越し準備中との事で、お邪魔していたのはほんの数分でした。既に箱詰めされており、中身を素早く確認しますと、ほぼ全てが料理に関する本で専門的な内容のものばかりでした。フランス・イタリア関係のレシピ本が多かったですが、和食・中華も少しありました。流石にプロが見ている本で、多少古いものもありましたが、バイブル的な書籍、子羊・豚肉・大根・ソースなどテーマを絞った調理本が、濃く重厚な内容のもので見ごたえがありました。

食材や地域（イタリアの〇〇地方など）を限定しているものは、発行部数も少なく良書であることが多いかなと思います。

ブックス一歩では、レシピ本の買取を強化しております。是非、ご連絡ください。